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La viande bovine de Boucherie Orientale à Grasse

Retrouvez le vrai goût de la viande de bœuf Halal

Sélectionnées en fonction de leur origine, catégorie et type raciale, les viandes bovines de la Boucherie Orientale vous assurent une saveur et une tendreté exceptionnelle.

Reconnues par leur qualité bouchère, les viandes bovines de votre boucherie de Grasse respectent les critères de la qualité et de la traçabilité.

Bien choisir vos morceaux de bœuf

morceaux de bœufLe Collier : idéal pour vos ragoûts et pot-au-feu, le collier est un morceau tendre et savoureux. 

Le faux-filet de bœuf : ce marceau est idéal pour des steaks biens juteux et tendre, Votre Boucherie à Grasse sélectionne les meilleures races bovines de la France pour vous garantir un faux-filet de qualité.

Côte de bœuf : De race à viande limousine ou charolaise, la côte de bœuf de boucherie Orientale est reconnu par sa saveur. Ce morceau sera excellent au barbecue ou au four.

Filet de bœuf : morceau le plus tendre du bœuf, le filet de bœuf a un goût typé et une texture tendre. Cette viande moelleuse et veloutée est idéale pour vos plats de fêtes

Rumsteack : Fondant et juteux, ce morceau de la cuisse du bœuf a un excellent goût en steak, en brochettes…

Bavette : Excellent morceau pour les amateurs de viande, la bavette est un morceau riche en goût.

L’entrecôte : Morceau idéal pour les grillades, l’entrecôte est une viande juteuse, gouteuse avec une chair très douce.

Le tournedos : Fondante, moelleuse et veloutée, ce morceau viande saura ravir vos papilles par son goût exceptionnel

 *Cette liste n’est pas exhaustive, pour avoir plus de détails sur les morceaux de bœuf de votre boucher à Grasse, rendez-vous à la Boucherie Orientale. 

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